HOT ! ドメーヌ フーリエ　ジュヴレ シャンベルタン ヴィエイユ・ヴィーニュ 2020 ジュヴレ・シャンベルタン ヴィエイユ・ヴィーニュ 2023 ドメーヌ

ジュヴレ・シャンベルタン ヴィエイユ・ヴィーニュ 2023 ドメーヌ。
ジュヴレ・シャンベルタン ヴィエイユ・ヴィーニュ／ドメーヌ。
ジュヴレ・シャンベルタン ヴィエイユ・ヴィーニュ｜ワインとその他の。
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ドメーヌ フーリエ　ジュヴレ シャンベルタン ヴィエイユ・ヴィーニュ 2020Domaine Fourrier Gevrey-Chambertin V.V.FOURRIER「コート・ドール最高峰の造り手の一人」として名声を築いているフーリエ＜ワイナリーの歴史＞現在の当主は71年生まれの若き情熱家ジャン=マリー・フーリエ氏。
5代目にあたります。
3代目がピジャージュ中に事故死したあと、4代目のジャン=クロード氏は67年、14歳の若さで大叔父フェルナン=ペルノ氏の手助けのもとワイン造りを始めました。
当時のドメーヌ名はペルノ=フーリエ。
81年にペルノ氏が死去し、ドメーヌは「ジャン＝クロード・フーリエ」と改称。
ジャン=クロード氏は「醸造するには早いうちからたくさん経験を積むのがいい」と、94年に50歳の若さで引退し、息子のジャン=マリー氏が当主となった今は「ドメーヌ・フーリエ」という看板を掲げています。
＜特　徴＞23歳までに学校、アンリ・ジャイエ、父、ドメーヌ・ドルーアン(米国)と、ワイン造りを学びましたが「その誰の真似でもない、自分だけのワイン造り、哲学がある」とこだわりを持っています。
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ドメーヌ・フーリエジュヴレ・シャンベルタン・ヴィエイユ・ヴィーニュ。
マ*ン様 クリュッグ　グランキュヴェ シャンパン ハーフボトル。
ドンペリニョン1985。
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