HOT ! ドメーヌ・ラ・ボエム / ルル 2020 ドメーヌ・ラ・ボエム／モル20 750ml （在庫あり） | ワイン

ドメーヌ・ラ・ボエム／モル20 750ml （在庫あり） | ワイン。
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ラ・ボエム ルル2022赤。
赤・750mlガメイ・ド・オーヴェルニュ100％(樹齢71年～89年)土壌：玄武岩の混ざった石灰質、粘土土壌。
醗酵：自然酵母で2ヶ月。
収穫日は9月14日と前年よりも9日早い。
ルルはドメーヌの畑の中で一番北にあり、収穫日は必ず一番最後。
ワイン名はパトリックのおばあちゃんの愛称を取ってLuluと名付けた。
ノンフィルター。
ワインはジューシーでコクのある凝縮した果実味を伸びのある強かな酸、鉱物的なミネラル、キメの細かいタンニンがじわっと引き締める。
（輸入元資料より）。
トゥスキ [2020] ドメーヌ・ラ・ボエム Domaine La Boheme VdF Touski。
マセラシオン：スミマセラシオンカルボニックファイバータンクで15日間。
【期間限定】ドメーヌオヤマダセット。
アユマン②。
熟成：228Lの古樽50%、12hLのアンフォラ50%で12ヶ月。
ドーヴィサ　シャブリ1er２本含む　シャブリ3本セット。
【新品未開封】Clo Lanson 2009 シャンパン 木箱付き。
収量は35 hL/ha。
もっさん様用　赤ワイン　ラ・シャペル・ドゥ・ラ・ミッション・オーブリオン2010。
ドメーヌ・イヴ・ボワイエ・マルトノ　ムルソー1er cruペリエール2009年。
2020年は、前年同様に全房で仕込んでいるが、熟成に耐えるワインにするために敢えてピジャージュをしっかりかけている。
ワイン Pommard Les Vignots 2001 Domaine Leroy。
DRC LA TACHE（ラターシュ）2014ロマネコンティ750ml(15)。
SO2無添加。
Bottega モスカートペタロ　3本セット。
グート・オッガウ　エメラム　2022 Gut Oggau Emmeram。
ダークチェリーやミュールなどの熟した香りに、スミレやアーモンド、なめし革などの香りが重なる。
グラップ　アンティエール　ロゼ　スパークリング　小布施ワイナリー。
ピ*能様 Dom Pérignon シャンパン 2013年　二本。
マリアージュ（生産者）：イノシシのパテや鹿フィレ肉のグランヴヌール風などのジビエ料理など。
トモさん専用　登美の丘　2018 赤ワイン　12本